10 cosas inesperadas revividas por los hipsters

Los ames o los odies, los hipsters se han convertido en una parte omnipresente del tapiz humano en muchos destinos urbanos populares entre los jóvenes: Brooklyn, Portland y Oakland, por nombrar solo algunos lugares clave de hipster en los Estados Unidos. Esta subcultura (los hipsters odian que en realidad los llamen hipsters) está formada por personas que se consideran fuera de la corriente principal y que han adoptado una variedad distintiva de accesorios y actividades para subrayar este punto. El juez de la Corte Suprema Potter Stewart dijo una vez sobre la dificultad de definir la pornografía: «Lo sé cuando la veo», y el mismo enfoque se puede aplicar para detectar a los hipsters. Sin embargo, hay algunas señales útiles: es probable que los hipsters se encuentren entre los devotos de las bandas independientes y los usuarios de anteojos con montura de cuerno, y pueden vestirse como leñadores en lugares que no requieren ninguna habilidad forestal demostrable.

Otra forma de identificar a los hipsters es a través de su aceptación de los esfuerzos de antaño. A continuación se presentan diez actividades que han experimentado un resurgimiento de popularidad debido al abrazo (a veces inconstante) de los hipsters. Si eso no es suficiente, o estas tendencias parecen demasiado útiles o generalizadas, el Generador de pasatiempos hipster también está disponible para identificar una actividad propia excesivamente oscura.

10. Apicultura

¿Qué es ese zumbido? Por una vez, no son las multitudes vestidas a cuadros en la fila para la kombucha orgánica. En cambio, es la consecuencia de uno de los pasatiempos que tienen, ejem, al que enjambraron últimamente: la apicultura urbana. A medida que el movimiento de alimentos locavore gana fuerza, los sueños de cosechar miel de traspatio han atraído a una cohorte urbana más joven a las filas de los apicultores. En San Francisco, gerentes de grupos apícolas locales estimar que el número de apicultores de la ciudad creció un 800% durante el período 2000-2010.

Ante la amenaza de Desorden de colapso colonial, un fenómeno donde las abejas adultas abandonan sus colmenas, y las posibles pérdidas agrícolas que resultan de una polinización insuficiente, varias localidades han tomado acciones para promover la apicultura. La ciudad de Nueva York legalizó la apicultura urbana en 2010. Los Ángeles hizo lo mismo en 2015, tal vez señalando la cúspide de esta tendencia hipster (una vez que algo sucede en Los Ángeles, ¿realmente se puede considerar “hipster”?).

Si bien la presencia de abejas urbanas «aficionadas» adicionales puede ayudar a estabilizar las colmenas «profesionales» en declive en otros lugares, el auge de la apicultura urbana no ha estado exento de inconvenientes. En la ciudad de Nueva York, enjambres de abejas han aterrorizado turistas y residentes, lo que resultó en numerosas llamadas a la policía para reubicar a un gran número de abejas en movimiento. Al menos en Washington DC, los apicultores urbanos novatos pueden tener lo mejor de ambos mundos. Obtienen los derechos de fanfarronear de una colmena urbana y miel producida localmente, sin tener que lidiar con máscaras faciales, equipo especializado o la posibilidad de picaduras: Abejas ecológicas, una especie de Uber para la apicultura, proporcionará las estructuras necesarias, cuidará su colmena y recolectará la miel por usted.

9. Taxidermia

Si pensaba que la taxidermia (el relleno y montaje de animales muertos) era competencia exclusiva del extraño compañero de caza de su tío, piénselo de nuevo. En la película Dinner for Schmucks de 2010, el personaje de Steve Carrell se construye dioramas elaborados utilizando ratones taxidermizados, vestidos con trajes. Si bien en la película, esto es evidencia de la falta de alineación del personaje con la sociedad en general, también puede demostrar tendencias hipster bien disimuladas. Como dijo un practicante en 2014 entrevista con NPR, que describe un resurgimiento de la actividad previamente moribunda, particularmente entre las mujeres jóvenes, “La taxidermia está teniendo un regreso masivo. Realmente encaja con la tendencia de lo vintage y es muy popular entre la gente elegante y más orientada al diseño «.

Dejando de lado la cuestión de si cortar y manipular las entrañas de los animales muertos realmente se puede clasificar como “elegante” o “dirigida por el diseño”, la taxidermia definitivamente está atrayendo a una nueva multitud. Los hipsters están acudiendo en masa a clases de taxidermia para aprender a hacer su propio arte de animales muertos. Algunos taxidermistas incluso han encontrado formas de diferenciar aún más su oficio de la taxidermia «estándar», practicando «taxidermia deshonesta, ”Con, por ejemplo, un ratón con astas hechas con garras de cangrejo. Para aquellos desafortunados hipsters ubicados fuera de los principales centros urbanos, uno proveedor emprendedor ofrece un manual de taxidermia para ratones y un kit de inicio para que los hipsters de todo el mundo puedan aplicar fácilmente sus talentos de taxidermia en ciernes a lo que el gato trajo.

8. Uso de máquinas de escribir

Con la llegada de la computadora personal, las secretarias de todo el mundo dieron un suspiro de alivio. La correspondencia comercial ya no requeriría una precisión inquebrantable (o el uso de líquido corrector), cintas temperamentales o el uso de fotocopiadoras o fotocopiadoras para conservar registros de material mecanografiado. Aparte de las guaridas de los abuelos, los tradicionalistas obstinados y algunas áreas del mundo en desarrollo que aún no han sido conectadas, las máquinas de escribir parecían destinadas a desaparecer. Sin embargo, aunque rápidamente perdieron su uso profesional, el clic-clac de las teclas de las máquinas de escribir todavía se puede escuchar en las áreas de moda, donde sirven como el accesorio definitivo para los hipsters alfabetizados. Y para que no piense que las máquinas de escribir son menos portátiles que una computadora portátil, estos hipsters están decididos a demostrar lo contrario. llevándolos alrededor a lugares públicos y cafeterías para trabajar, y se presume, admiración por parte de otros hipsters. Si eso no es lo suficientemente malo, ahora hay incluso teclados tipo máquina de escribir que puede comprar para usar con su iPad, lo que permite a los usuarios tomar tecnología de punta y enviarla hacia atrás unos 40 años.

Los revivalistas de la máquina de escribir han estado haciendo un comercio enérgico en los viejos artilugios en lugares tan hipster como Brooklyn Flea, convenciendo a una generación que ha crecido en las computadoras para que aprecie las dimensiones táctiles de las máquinas de escribir manuales. Defendiendo las máquinas arcaicas, un entusiasta citado la falta de otras capacidades / distracciones que ofrecen las máquinas de escribir, así como la necesidad de pensar antes de grabar palabras como grandes ventajas. Así que para cualquiera que busque una forma voluminosa e implacable de registrar sus pensamientos sin tener que lidiar con las tentaciones de otras aplicaciones, que se sienta ofendido por la falta de perfección que exigen los programas de procesamiento de texto que le permiten editar después de escribir, y que está cansado de poder compartir tus palabras con aquellos a quienes no puedes entregarles papel físicamente, ¡esta tendencia hipster es para ti!

7. Maquinillas de afeitar de borde recto

El afeitado es un anatema para muchos hipsters, con barbas y pelos casi obligatorios en los rostros masculinos en algunas partes de Brooklyn y Portland. Algunos analistas incluso he culpado una disminución global en las ventas de maquinillas de afeitar debido a la creciente popularidad del vello facial. Sin embargo, algunos hipsters pobres son incapaces de mantener una apariencia peluda, ya sea porque trabajan fuera de la industria de la mermelada artesanal y deben estar bien afeitados, porque su vello facial natural no es lo suficientemente robusto para coordinar con el resto de su estética, o porque están tratando de adelantarse a la curva a medida que el vello facial adquiere un estatus cada vez más común.

Para aquellos hipsters que buscan suavidad literal y figurativa, hay un método preferido para lograrlo: afeitarse con navaja. Las navajas de afeitar tienen una serie de cualidades que son atractivas para los hipsters. Primero, afeitarse con una navaja de afeitar es un retroceso sensorial a tiempos más simples, un ritual directamente de la rutina matutina del abuelo y una forma de saludar el día con nostalgia y garantizar que el tocador de su baño transmita su credibilidad hipster a todos los que ingresan. Además de una brocha de afeitar, jabón y navaja de afeitar, el afeitado con navaja uso de un «cubo», una pequeña taza de espuma, complaciendo a los hipsters que aman los rituales innecesariamente elaborados (ver: café vertido), accesorios vintage y terminología oscura. Además, esta forma de afeitado es posiblemente más ambientalmente responsable, sin componentes plásticos y embalaje limitado. Finalmente, con un practicante capacitado, algunos proponentes afirman que una navaja de afeitar ofrece el afeitado más apurado posible, a la vez que limita la irritación de la piel, lo que significa que los hipsters con escotillas pueden estar en algo con esta tendencia.

6. Hacer jabón

Durante gran parte de la historia de la humanidad, haciendo jabón era una tarea doméstica, e irónicamente bastante sucia, que implicaba la combinación de grasa animal y cenizas para producir limpiadores primitivos. Sin embargo, a partir del siglo XV, la producción de jabón comenzó a centralizarse. Después de la Revolución Industrial, el jabón de alta calidad se volvió más asequible y ampliamente disponible. Así que aparte de los recreadores coloniales y Tyler Durden, ¿quién querría volver a visitar los días de la producción de jabón doméstico? Hipsters, por supuesto.

¿Por qué querrías ir a la tienda y comprar jabón que una corporación desalmada está tratando de obligarte, cuando podrías? Haz lo tuyo, con una variedad de herramientas e ingredientes especializados (y a veces costosos), una hora de preparación y más de 4 semanas de envejecimiento. E incluso descontando el costo de su tiempo (oportunidades perdidas para criar pollos de traspatio, por ejemplo), y suponiendo que siga la ruta frugal, evitando las muchas clases que han surgido para enseñar a fabricar jabón a aspirantes a colonos urbanos, este jabón probablemente le costará más que el jabón convencional de los Walgreens locales. Por lo tanto, la fabricación de jabón le dará la credibilidad incondicional de perseguir un pasatiempo arcaico y lento, mientras reduce su patrimonio neto en el proceso.

5. Búsqueda de comida

Cuando piensa en buscar comida o recorrer la naturaleza en busca de fuentes de alimento, puede imaginarse a los sobrevivientes de un accidente aéreo en un lugar remoto, o a los tipos de supervivencia fuera de la red en las profundidades del campo rural. En el mejor de los casos, buscar comida evoca visiones de un boy scout particularmente intrépido.

Sin embargo, ha surgido una nueva raza hipster de «recolectores urbanos», que peina el paisaje, incluidos los parques y los patios traseros, en busca de plantas y verduras comestibles. Buscan recolectar comida de lugares poco probables. como grietas en la acera, no porque no haya una tienda de comestibles cerca, sino porque ellos creen que la comida que recolectan con sus propias manos sabe mejor, tiene más nutrientes y los mantiene en contacto con la naturaleza. Además, toma el locavore movimiento de alimentos a un nivel mucho más allá de llegar al mercado de agricultores.

Desafortunadamente para los recolectores novatos, arrancar y comer plantas al azar no solo lo pondrá en contacto más cercano con la tierra, sino que también tiene el potencial de lastimar o incluso matar al recolector / bocadillo desinformado. Se recomienda a los hipsters con poco conocimiento sobre la naturaleza (tener una chaqueta Patagonia no califica como conocimiento sobre la naturaleza) tomar una clase (porque, por supuesto, hay una clase, a menos que viva en un lugar no hipster) o se limite a recolectar plantas que están totalmente seguras de que son comestibles.

4. Herrería

El herrero, junto con el fabricante de látigos de buggy, puede parecer lo último en profesiones arcaicas que se han quedado en el camino. Fuera del mundo ecuestre, donde algunos herreros se ganan la vida herrando caballos, pocos conocemos a alguien que ya trabaje como herrero, forjando hierro y acero y usando herramientas para dar forma al metal. Esto se debe a que gran parte del trabajo que solían hacer los herreros se ha automatizado y se ha trasladado a las fábricas.

Sin embargo, la herrería, sobre todo como un pasatiempo más que como una vocación, ha vuelto a estar de moda recientemente. De 1973 a 2016, la Asociación de Artistas Herreros de Norteamérica pasó de 27 miembros a 4.000. Una parte significativa del renovado interés por la herrería se puede atribuir a los hipsters, que buscan un pasatiempo vintage inusual; solo el 10% de los herreros en los EE. UU. están tratando de ganarse la vida con su oficio. Un miembro de la junta de una escuela folclórica, que enseña artesanías y habilidades tradicionales, explica la apelación del oficio, diciendo: “Ninguno de nosotros tiene que saber herrar, pero creo que hay algo tan significativo en poder crear algo con las manos. Nos alimenta de alguna manera que tal vez no lo haga la conexión con la tecnología «. ¿Un oscuro pasatiempo artesanal con un potencial limitado para hacer dinero? Suena como un nirvana hipster.

3. Beber PBR

Pabst Blue Ribbon, también conocida como PBR, una cerveza estadounidense con raíces en Wisconsin, nunca desapareció por completo de los bares y refrigeradores de los Estados Unidos. Sin embargo, a partir de la década de 1980, las ventas disminuyeron persistentemente y, en 2001, la marca se vendiendo solo el 10% de la cerveza que había vendido en 1975.

Sin embargo, las ventas comenzaron a aumentar, más del doble entre 2001 y 2014. Entonces, ¿qué cambió? No es la composición de PBR, un brebaje que se describe mejor como «barato» e «inofensivo», y más exactamente como «el objetivo perfecto para una pelota de ping pong» y «no intentarlo». No el empaque de la cerveza; la lata roja y azul de estilo retro siguió siendo un elemento fijo de la marca. No, el resurgimiento de PBR se debió al abrazo de los hipsters, que se sintieron atraídos por su marketing discreto—Los esfuerzos promocionales de la compañía incluyeron el patrocinio de competencias de mensajería en bicicleta — y aparente autenticidad. El bajo precio de la cerveza, favorable a la recesión, tampoco perjudicó. Sin embargo, como todas las actividades hipster, PBR enfrenta la amenaza de ser desplazada por tendencias más nuevas y más frescas. Las ventas de PBR disminuyeron ligeramente en 2015, un desarrollo algunos expertos atribuyen a los hipsters que dirigen su atención a cervezas artesanales más locales y, ejem, sabrosas.

2. Carnicería

Entonces, ¿qué pasa finalmente con todos esos pollos de traspatio abrazados por los hipsters de los “agricultores urbanos”? Al menos algunos de ellos pueden terminar vinculados a otra actividad hipster: la carnicería artesanal. De acuerdo a una Encuesta del USDA, El 10% de los residentes de Miami, Nueva York, Denver y Los Ángeles que crían pollos también los matan, lo que significa que algunos hipsters han reducido seriamente la distancia entre la granja y la mesa. Desafortunadamente, muchos de estos granjeros aficionados pueden carecer de la formación adecuada en técnicas de matanza y carnicería humanitarias e higiénicas. En entornos más urbanizados, muchos residentes solo han visto carne en paquetes de supermercado sellados al vacío y tienen poca conexión o interés en cómo llegó allí.

Buscando más información sobre el proceso de la carnicería, los hipsters con vecinos que se oponen al estilo de vida del siglo XVIII de vivir justo en lo alto de un matadero urbano, deben recurrir a carniceros artesanales. Estos cortadores de carne con cuchillas han sido descritos como «estrellas de rock» del mundo culinario. Esta nueva vanguardia de los artesanos de la carne tiene cuentas de Twitter y admiradores adorados, accesorios que los carniceros locales de antaño nunca hubieran imaginado. Para compartir su oficio, ofrecen clases y demostraciones, algunas con combinaciones de cócteles, para hipsters que están ansiosos por acercarse a los cadáveres de animales, una actividad que sus predecesores estaban encantados de entregar a Cargill y Purdue.

1. Elaboración de conservas / mermeladas

Tarde o temprano, todo hipster debe enfrentarse a una pregunta existencial: ¿Qué hago con todos estos frascos Mason? tarros de cristal fueron una innovación cuando se introdujeron en la década de 1850, ofreciendo una forma de conservar los alimentos, utilizando calor para crear un sello hermético. Los frascos de vidrio transparente facilitaron el mantenimiento de un inventario de los productos que habían sido sellados después de haber sido recolectados de los huertos traseros durante las temporadas de cultivo cortas. Sin embargo, con el advenimiento de la conservación industrial de alimentos en latas y una mayor disponibilidad de productos durante todo el año, el envasado de alimentos en frascos Mason cayó en gran medida en desgracia, con algunos picos en las ventas durante la Segunda Guerra Mundial, cuando el gobierno de EE. y almacenan su propia comida. La siguiente ola de crecimiento en las ventas de tarros Mason no provino de los usos relacionados con las conservas, sino más bien de los frascos aumento de popularidad con hipsters que buscan accesorios auténticos, reutilizándolos como adornos y vasos para beber.

Sin embargo, no pasó mucho tiempo antes de que el amor de algunos hipsters por los frascos Mason se tradujera en un interés en usarlos para el propósito previsto: enlatar. Las ventas de equipos de envasado aumentaron, ya que una habilidad que alguna vez había sido una necesidad volvió a ponerse de moda de repente. Un defensor de las conservas caseras explicó el atractivo para una nueva generación de entusiastas, notando, «La gente quiere recuperar su comida y sus habilidades de los gigantes industriales». Los hipsters que están dispuestos a decir no a los Smuckers pueden perfeccionar sus habilidades para enlatar usando una plétora de nuevos libros de cocina, clases y guías prácticas en línea (una buena idea, ya que las técnicas de enlatado inadecuadas pueden llevar a brotes de botulismo, un vestigio del pasado que ni siquiera los hipsters querrán revivir).