10 maneras en que las tiendas te engañan psicológicamente

Todos tenemos que ir de compras y, en su mayoría, no pensamos demasiado en la experiencia en general. Sin embargo, las compañías que nos venden comestibles gastan una tonelada de dinero pensando en ello, investigando, probando en el mercado y descubriendo las formas perfectas de hacernos gastar más dinero. No tienen reparos en utilizar trucos psicológicos para obtener lo que quieren y utilizarán con gusto formas de engaño legal para aumentar sus beneficios.

10. Las tiendas de comestibles comienzan con flores y productos para estimular tus sentidos

Tal vez hayas notado al ir a tiendas de comestibles a lo largo de los años que quienes diseñan estas cosas, sin importar la empresa, hacen todo lo posible para obligarte a pasar primero por la sección de flores, seguida de la colocación de los productos no muy lejos. Ahora, podríamos proponer teorías locas sobre todas las tiendas construidas por grandes empresas de construcción que quieren seguir utilizando la misma plantilla, tal vez por pereza o facilidad para generar rápidamente diseños estándar. Sin embargo, la verdad es que simplemente se reduce a que las tiendas de comestibles conocen la psicología básica humana y deciden utilizarla en su contra.

Las tiendas se dieron cuenta de que al comprar cosas como alimentos, las personas tienden a comprar más y confiar más en la tienda si creen que todo es extremadamente fresco. Al hacer que las personas pasen primero por la sección de flores y productos, se les «prepara» para que piensen que el resto de la tienda es fresco, incluso si no lo es. Las tiendas harán todo lo posible para engañarte al respecto, por lo que casi todas las tiendas de comestibles te hacen pasar primero por una sección de flores, solo para enfatizar la frescura, incluso si hacen muy poco negocio de flores fuera de el Día de la Madre o el Día de San Valentín.

9. Las tiendas por departamentos estimulan tus sentidos con colonia

Las tiendas por departamentos están comenzando a desaparecer, pero aún actúan como tiendas «ancla» para muchos centros comerciales importantes y son parte de la historia, si nada más. Y, por supuesto, si quieres comprar colonias o perfumes aparte de en línea, todavía suelen pasar por una tienda por departamentos, como Macy’s o JCPenney. Ahora, una cosa que puedes haber notado es que el departamento de fragancias a menudo es muy obvio e imposible de pasar por alto, al igual que los productos frescos, con un aroma agradable que te golpea de inmediato.

Este «estímulo» de tus sentidos te hace pensar que toda la ropa debe ser realmente limpia y bonita, ya que solo hueles cosas agradables cuando entras en la tienda. Esta estrategia tiene sentido, ya que desean que las personas asocien las marcas de alta gama con cosas de alta gama, y tampoco les duele que generalmente pases por la sección de joyería. Sin embargo, esto también puede confundir a los consumidores. Muchos consumidores llegan a casa desde la tienda y descubren que su colonia y perfume huelen de manera diferente a cuando los probaron en vivo. Este es un fenómeno real y se debe a los intentos de la tienda de «preparar» tus sentidos, pero no necesariamente es un engaño. Debido a que la tienda tiene a muchas personas probando colonias y perfumes y a veces bombea olores agradables, puede confundir tus sentidos sin quererlo.

8. Los cereales azucarados para el desayuno se colocan a la altura de los ojos de tus hijos

Los cereales azucarados para el desayuno intentan justificar su existencia prometiendo estar fortificados con todo tipo de vitaminas y minerales que tus hijos necesitan. Gastan una gran cantidad de dinero en marketing cada año y cambian constantemente sus cereales para seguir siendo emocionantes a los ojos de tus hijos. Y cuando decimos que están haciendo marketing directamente a tus hijos, no estamos hablando de una conspiración; nos referimos a que llevan años haciéndolo, y son muy abiertos al respecto.

Y no nos referimos simplemente a tener mascotas lindas o anuncios mientras tus hijos ven dibujos animados, aunque también hacen eso. Tienen contratos con las tiendas de comestibles para asegurarse de que la colocación del producto esté diseñada para manipular las mentes en crecimiento de tus pequeños. En los Estados Unidos, las empresas de cereales tienen un monopolio en todo un pasillo de la tienda, y se aseguran de que los cereales que más quieren vender estén a la altura de los ojos de tus hijos. También se aseguran de que las mascotas de estos productos tengan ojos grandes y amigables, sonrisas dentadas y rostros confiables que prácticamente te suplican que comas el cereal.

7. Preparar pan con masa premade da a las panaderías la ilusión de frescura

Tal vez hayas notado que algunas panaderías de supermercados hacen todo lo posible para anunciar regularmente sus baguettes frescas, bagels y cosas por el estilo. E incluso pueden anunciar que tienen una cortadora de pan fresco para algunos amantes de varios tipos de pan en particular. Esto te hace sentir como si estuvieras pasando por una panadería real y fresca, y te hace querer comprar algunos pasteles, galletas u otros deliciosos productos horneados que están en exhibición.

Sin embargo, si buscas productos horneados frescos, es posible que desees ir a otro lugar o simplemente hacerlos tú mismo. En una panadería de supermercado, hay muy poca frescura. Los panes están congelados y son horneados por los empleados. Los empleados también preparan pasteles pre-horneados a veces. Aparte de esto, las panaderías de supermercados están principalmente allí con fines decorativos, ya que toman pasteles prefabricados y les ponen mensajes personalizados para las personas. La ilusión te hace sentir aún más como si la tienda fuera fresca, pero la mayoría de la cocción se hace en una cocina comisariato fuera del lugar.

6. Existe una buena probabilidad de que todo el pescado en la sección de mariscos haya sido congelado

Cuando compras algo que se anuncia como fresco, tiendes a creer que realmente lo es, y es probable que te moleste si descubres que te están engañando. Cuando se trata de carne y pescado, tendemos a pensar que «fresco» significa que esa carne o pescado en particular solo se refrigeró y nunca se congeló en absoluto. La cadena de comida rápida Wendy’s es famosa por tratar de convencer a los clientes de que la eligen al enfatizar que su carne nunca está congelada.

Sin embargo, cuando se trata de pescado, está en un lugar extraño donde la mayoría de las personas consideran que el pescado fresco es cualquier cosa que compres sobre hielo en la sección de mariscos, aunque nada de eso tiene mucho sentido. Incluso si vives cerca de un mercado cerca de un océano donde podrían enviarte pescado fresco a diario, el hecho de que lo coloquen sobre hielo para mantenerlo vendible difícilmente lo hace «fresco». Pero este es en realidad el problema con la idea de vender pescado fresco en primer lugar. Algunos expertos argumentan que toda la idea es una ilusión, ya que para mantenerlo suficientemente fresco hasta que regrese de la costa, la mayoría de los pescadores ponen de inmediato su captura sobre hielo, lo cual invalida automáticamente todo el concepto.

5. Las tiendas a menudo imprimen ventas sabiendo que tienen un suministro irrazonablemente bajo para satisfacer la demanda

Las tiendas harán lo que sea necesario para que entres por la puerta, como promociones o ventas constantes, y no les importa recurrir a algunos trucos sucios. Si bien la mayoría no te mentirá directamente, en parte porque es ilegal, tampoco tienen reparos en imprimir bonitas ventas sabiendo perfectamente bien que no van a tener suficientes productos para satisfacer la demanda. Ahora, quizás te preguntes cómo pueden salirse con la suya, pero hay una cierta cantidad de maquinaciones legales que se pueden aplicar.

Uno de los favoritos originales es utilizar el truco de la oferta limitada con ventas de apertura de puertas en días como el Viernes Negro para atraer gente, aunque la mayoría de las tiendas solo tienen un par de artículos anunciados en stock y otras no tienen ninguno. Incluso con este aviso, la presión ha aumentado y las tiendas parecen haber terminado en gran medida con esta práctica. Sin embargo, todavía es bastante común que las tiendas de comestibles jueguen contigo. Otro truco favorito es tener una venta por tiempo limitado, sin el descargo de responsabilidad de suministro limitado, y simplemente contar con el hecho de que no te das cuenta de que puedes pedir un «cheque de lluvia».

4. Ikea te hace caminar por un laberinto para que veas todo

Ikea es famosa por vender muebles con instrucciones extrañas y confusas, que las personas generalmente, después de muchas horas y tal vez algunos golpes a las paredes y llaves Allen tiradas, terminan ensamblando más o menos correctamente a pesar de ellas. Los muebles se han abierto camino en hogares y dormitorios de todo el mundo y el modelo de ensamblaje se ha vuelto común entre muchos fabricantes de muebles desde entonces, quienes han visto el valor de vender un producto compacto que un consumidor puede armar por sí mismo. También suelen estar bastante apartados, lo que hace que las personas hagan pequeñas peregrinaciones a ellos, por lo que es una experiencia memorable cada vez.

La verdad es que el hecho de que Ikea esté apartado es solo una parte de su estrategia astuta para atraparte y hacerte gastar mucho dinero. Ikea no solo está apartado, sino que también está diseñada como un laberinto para que, a diferencia de los pasillos normales de arriba y abajo, tengas más probabilidades de visitar cada parte de la tienda y ver todo antes de salir. También tienen su propio restaurante perfectamente ubicado al final de la tienda, justo cuando te entran ganas de comer después de tu largo paseo y cuando te encuentras lejos de cualquier otro lugar para comer.

3. Muchos precios de venta son una mentira calculada, pero a la gente le gusta la ilusión de todas maneras

A todos nos encantan las ventas y las tiendas lo saben, así que se aseguran de anunciarlas todo el tiempo. Y, por supuesto, durante las fiestas, la cantidad de ventas se incrementa exponencialmente hasta el punto de que prácticamente es todo lo que vemos. Nos sentimos bien pensando que hemos vencido al sistema o ganado algo de alguna manera, y los minoristas ganan dinero. Sin embargo, la verdad es que la mayoría de estas ventas en realidad no son ventas en absoluto y los minoristas saben perfectamente bien lo que están haciendo. ¡Capitalismo!

Podrías pensar que hay un precio regular que los minoristas tienen para un determinado artículo y que la venta es para que compres más y compensar un período lento o aprovechar al máximo uno ocupado. Sin embargo, la verdad es que la mayoría de las tiendas están haciendo ventas casi todo el tiempo y la mayoría de los precios de venta no son ellos obteniendo un margen un poco menor, es el precio que querían que pagaras en el primer lugar. Ahora, antes de que saques tus horcas para los grandes minoristas, debes saber que un gran minorista intentó poner fin a esta tontería una vez y la reacción de los consumidores fue legendaria. Básicamente, el CEO de JCPenney intentó implementar precios bajos todos los días y terminar con las constantes ventas falsas, y los clientes se rebelaron.

2. La mayoría de los «mejor por» o etiquetas similares no valen ni el papel en el que están impresas

Tal vez hayas notado que hay varios tipos diferentes de etiquetas de caducidad en tus productos y te hayas preguntado qué significan todas. Y la respuesta es un poco complicada. Una fecha de caducidad real impresa en un paquete sellado por el fabricante es posible que no siempre deba seguirse, pero es bastante seguro que están tratando de protegerte. Sin embargo, las etiquetas que dicen cosas como «mejor por» o «mejor si se usa antes de» significan mucho más para el vendedor que para el consumidor.

Verás, la etiqueta «mejor por» no significa que el producto haya caducado o sea inseguro, solo significa que el producto ha comenzado a disminuir en sabor y calidad de textura, y la empresa no quiere que ese nivel de control de calidad llegue a pasarse. Esencialmente, te convierten en su agente de control de calidad después del hecho y ahorran dinero (mientras obtienen más del tuyo) haciéndote tirar el producto y comprar más con más frecuencia. Las etiquetas de caducidad pueden ser aún más complicadas porque hay las que se colocan en productos que están bien sellados y luego hay otras como las de la carne que son vendidas por la tienda misma. Puede sorprenderte saber que es legal para la tienda cambiar las etiquetas de caducidad en productos siempre que creen la etiqueta inicial ellos mismos.

1. Las tiendas cambian regularmente la ubicación de los productos en un intento de hacerte comprar más

Esto es algo de lo que mucha gente se queja y vuelve loca a casi todo el mundo. Probablemente no haya una persona que esté leyendo esto que no se haya confundido al menos una vez porque su tienda de comestibles decidió que era hora de reorganizar toda la tienda, moviendo las cosas de tal manera que tienes que aprender nuevamente todo el diseño. Caminas por ahí molesto, preguntas a los empleados, muchos de los cuales tampoco parecen saberlo, y finalmente lo averiguas todo nuevamente. Durante todo ese tiempo, maldices a la corporación que decidió que esto era una buena idea y empiezas a entrar en el territorio de las conspiraciones, preguntándote si todo es solo un plan de las corporaciones para engañarte y hacer que gastes más dinero.

Y odiamos decirlo, pero por una vez los teóricos de la conspiración tienen razón. Las tiendas de comestibles cambian regularmente porque quieren que olvides dónde está todo. Están haciendo esto, como podrías haber imaginado, para que veas productos que olvidaste o tal vez no has notado antes, y esperan que cambies tus hábitos de compra de manera que gasten más dinero de tu billetera. Esta práctica es casi universalmente odiada por los clientes, pero considerando que los tenderos siguen haciéndolo, probablemente funcione.