10 reacciones químicas perturbadoras que ocurren fuera de los laboratorios

Es probable que la mayoría de nosotros pensemos en un laboratorio científico cuando escuchamos el término «reacción química». En realidad, la naturaleza está llena de infinitas reacciones químicas que ocurren todo el tiempo. O simplemente no los vemos, como los que ocurren en nuestro cuerpo durante todo el día, o ni siquiera pensamos en ellos. Pero están ahí fuera, están sucediendo y algunos de ellos son más desagradables de lo que piensas.

10. El olor a cloro en las piscinas es en realidad una reacción entre el cloro y cosas como el pis

¿Alguna vez has ido a la piscina pública y ese olor a cloro era tan potente que casi te hacía llorar los ojos cuando te acercabas? Es como un escozor en las fosas nasales y te hace pensar que realmente deben tomarse en serio la limpieza de la piscina si le agregan tanto cloro. Tenemos noticias desafortunadas para usted.

El cloro normalmente no tiene ningún olor fuerte. Pero es una sustancia química muy reactiva y, por lo tanto, cuando se encuentra con otros compuestos, puede producir una reacción química picante e incluso peligrosa. Ese olor de la piscina pública es una de esas reacciones.

El olor de la piscina no proviene del cloro en sí. pero cloraminas. Se obtienen cloraminas cuando el cloro se mezcla con cosas como sudor, aceites, cosméticos y orina. Esta es la razón por la que algunas piscinas te piden que te duches antes de nadar, para eliminar muchos de estos compuestos de tu piel. La orina es otro asunto.

Aunque parezca que ese olor significa más cloro, lo que significa una piscina más limpia, es todo lo contrario. Cuando el cloro desinfectante llega al sudor y la orina, se descompone en cloraminas malolientes que ya no sirven para limpiar una piscina. Por lo tanto, es posible que desee reconsiderar la posibilidad de nadar si tiene una piscina potente.

9. Una estudiante de secundaria perdió los dedos debido a una reacción química en una clase de arte

La clase de arte era, para muchos de nosotros, la clase más divertida de la escuela. No necesariamente necesitas pensar mucho y puedes ser creativo. Es difícil equivocarse con eso. Pero todavía es posible que las cosas salgan muy mal.

En 2007, una clase de arte tomó un rumbo muy equivocado para una chica de 16 años que intentaba hacer una escultura de sus manos. El plan era poner sus manos en yeso de París para hacer un molde de las manos y luego presumiblemente llenar los moldes con cualquier material con el que fuera a esculpir. Desafortunadamente, escuchó mal a la maestra que le dijo que hiciera un molde de arcilla y luego lo llenara con yeso. Desconocía el proceso químico por el que se seca el yeso de París.

Al igual que el cemento, el yeso de París crea una reacción exotérmica cuando se le añade agua. El polvo comienza como yeso pero luego se calienta, expulsando la humedad. Entonces, cuando se reintroduce agua, un se produce la reacción inversa.

A medida que la sustancia se seca, las moléculas de agua reaccionan con el yeso para generar calor. Con las manos de la niña completamente sumergidas, la mezcla calentado a 60 C, o 140 F. En ese momento el plástico estaba demasiado seco y demasiado grueso para que los maestros pudieran sacarlo a tiempo. Todo lo que pudo hacer fue soportar las lentas y constantes quemaduras.

Cuando fue liberada, el daño era demasiado grave y terminó perdiendo todos menos dos de sus dedos.

8. El adipocero es el resultado de una reacción química que convierte la grasa corporal en una sustancia cerosa en un ataúd

¿Alguna vez has pensado en lo que le sucede a un cadáver una vez enterrado? La mayoría de nosotros sabemos que un cuerpo se pudre y eventualmente sólo queda un esqueleto, pero el proceso de descomposición es interesante y desagradable y tiene varias etapas.

En algún momento del proceso, su cuerpo producirá una sustancia llamada adipocero, también conocida como cera de tumbas. Siempre que existan condiciones adecuadas en las que el cuerpo tenga humedad pero poco oxígeno, se puede formar la sustancia.

Cuando tu tejido adiposo o tejido graso se descompone, puede formar esta sustancia cerosa gracias a la hidrólisis de los triglicéridos en glicerina y ácidos grasos libres. Esto es muy similar a como hacemos jabon. Recibe el apodo gracias a que al principio tendrá una textura cerosa pero se desmoronará con el tiempo. Dicho esto, puede ayudar a preservar el cuerpo durante años.

7. Los pistachos arderán espontáneamente en las circunstancias adecuadas

Parece que a la gente le encantan los pistachos. los americanos comen 0,7 libras de ellos cada uno por año. Eso genera muchos locos por ahí y, en igualdad de condiciones, es potencialmente peligroso. Los pistachos son vulnerables a una reacción química que puede provocar que se quemen espontáneamente.

Los pistachos son uno de los frutos secos más peligrosos del mundo y deben enviarse y almacenarse con cuidado. Una habitación llena de pistachos podría asfixiarte porque, incluso después de la cosecha, absorben oxígeno y desprenden dióxido de carbono.

Debido a que los pistachos tienen poca agua y mucha grasa, pueden ser bastante inflamables. A medida que las nueces absorben oxígeno y emiten CO2, descomponen las grasas en ácidos grasos y esta reacción química produce calor. Si se calientan lo suficiente, la grasa de las nueces se convierte en combustible y pueden estallar en llamas. Si transporta millones de nueces juntas en contenedores de envío, como resultado puede enviar una bomba de pistacho.

6. Las manchas de las axilas son causadas por una reacción al desodorante

El mercado mundial de desodorantes vale la pena. casi 70 mil millones de dólares por lo que puedes asumir con seguridad que la mayoría de las personas no quieren apestar o incluso parecer que podrían apestar con esas reveladoras manchas de sudor. Para la mayoría de las personas esto no es un problema demasiado grande, pero para algunas personas, especialmente cuando visten de blanco, puede serlo. ¿Alguna vez has visto un temido ¿mancha amarilla? No es algo deseable para la mayoría de la gente. Pero técnicamente tampoco es causado por el sudor.

Si bien puede parecer que las manchas amarillas son causadas por una mala higiene o un exceso de sudoración, ese no es el caso. Más bien, es una reacción química causada por el desodorante que algunas personas eligen usar. Obviamente no le pasa a todo el mundo excepto a aluminio en tu desodorante y el antitranspirante puede reaccionar con las proteínas del sudor para producir el agente amarillento que mancha la ropa.

Si se convierte en un problema, usar un antitranspirante elaborado sin aluminio podría ser la solución para que las manchas desaparezcan.

5. Una reacción química entre el papel de aluminio y lasaña provoca la “célula de lasaña”

Lasaña es una comida inmensamente popular y con razón, está delicioso. Es el plato de pasta más querido por los Millennials, al menos según una encuesta. Pero esconde un peligro secreto del que la mayoría de nosotros nunca hemos oído hablar.

Lasaña debe almacenarse en un recipiente de vidrio o plástico o no cubrirse con papel de aluminio gracias a una reacción química llamada celda de lasaña. En pocas palabras, corre el riesgo de convertir su lasaña en una batería si no lo hace.

Lasaña es un entorno privilegiado para la corrosión galvánica si el plato en el que la guardas está hecho de otro metal que no sea aluminio. Debido a que tiene una solución salada que funciona como electrolito en forma de salsa, la lasaña descompondrá el aluminio del papel de aluminio y las moléculas del papel de aluminio actuarán. como un ánodo e intentará unirse al plato, que ahora es un cátodo.

En tan solo unas horas, podrías notar agujeros en el papel de aluminio si tienes la lasaña guardada en el refrigerador y pequeñas manchas de aluminio corroído en la superficie de la comida.

4. El olor de las monedas de un centavo es en realidad tu propio olor después de reaccionar a las monedas de un centavo

¿Alguna vez ha olido una moneda y el olor le ha parecido inusual u ofensivo? Antes de culpar a esa pobre moneda, en su mayoría sin valor, debes saber que no es culpa del centavo. Las monedas de un centavo no huelen, es sólo que nos hacen oler.

Si notas un olor desagradable en una moneda de un centavo o en tus manos después de manipularlas, en realidad es el resultado de una reacción química entre el cobre de la moneda y aceites en tu propia piel. Lo mismo sucede cuando se manipula hierro o latón. Su cuerpo producirá diferentes compuestos como reacción al contacto con los metales, algunos huelen peor que otros.

No todo el mundo produce los mismos compuestos químicos, por lo que lo que hueles después de manipular monedas de un centavo podría diferir de lo que huele otra persona. Independientemente de cómo se manifieste, lo que usted considera un olor metálico es solo una percepción errónea y en realidad es olor corporal.

3. Una reacción química hace que la cerveza, la marihuana y los zorrillos huelan similarmente

Cuando la cerveza se echa a perder, solemos llamarla skunk. Esto se debe a que la cerveza con olor a skunk es una situación desagradable y si obtienes una que se ha vuelto lo suficientemente skunk, en realidad apesta un poco a nuestro pequeño y maloliente amigo mamífero. Eso tampoco es una coincidencia. La reacción química en juego es similar a la que ocurre en los cuartos traseros de un zorrillo.

La cerveza se vuelve apestosa cuando se expone a la luz. La luz interactúa con algo llamado ácidos iso-alfa, que se liberan cuando se hierve el lúpulo en el proceso de elaboración de la cerveza. Normalmente los querrás, ya que son parte del sabor amargo de la cerveza. Pero la luz los destruye.

Cuando se descomponen, se unen a otros compuestos de la cerveza que contienen azufre y ahora estamos en territorio de olor a zorrillo. El compuesto se llama 3-metil-2-buteno-1-tiol o prenitiol. También está en la hierba y si es especialmente hierba potente o skunkeso es lo que lo causa.

2. Los humanos causan su propia contaminación del aire interior

La contaminación del aire ha sido motivo de preocupación desde hace años, pero normalmente cuando hablamos de ella nos referimos al aire exterior. Es una especie de preocupación global causada por los químicos tóxicos que se queman y se bombean a la atmósfera, ¿verdad? Bueno, sí. Pero eso no significa que el aire de su casa esté mucho mejor. Resulta que los humanos también estamos contaminando el aire interior.

La piel humana interactúa con las sustancias químicas del aire de su propia casa para producir su propio tipo de neblina contaminante. Normalmente, al aire libre, el clima y los rayos ultravioleta se encargan de muchos de estos químicos, pero eso no puede suceder en el interior. Nuestros cuerpos crean lo que se ha descrito como un «campo de oxidación.”

El aceite de la piel humana puede reaccionar con el ozono para producir nuevos compuestos. Nuestros cuerpos producen un aceite llamado escualeno. Cuando esto se encuentra con el ozono, que es un compuesto que existe libremente en el mundo, se produce un compuesto que reacciona aún más con el ozono para producir radicales hidroxilo. Estos pueden reaccionar con todo tipo de cosas en su casa y crear compuestos tóxicos.

En la naturaleza, los radicales hidroxilo son naturales y útiles en el aire. Pero en un espacio cerrado como tu casa pueden ser más peligrosos. Existen posibles efectos sobre la salud a largo plazo que aún no podemos conocer, dependiendo del tipo de reacciones que puedan ocurrir en cualquier hogar.

Esto no es algo nuevo, pero no fue hasta la covid y la preocupación por la calidad del aire interior que los científicos comenzaron a inspeccionar los espacios en los que vivimos y su salud.

1. Los bebés producen una sustancia química que vuelve agresivas a las mujeres pero hace lo contrario que los hombres

¿Crees que es posible que un olor cambie tu comportamiento? La idea de que se pueden utilizar feromonas para hacer tal cosa no es nueva, aunque no hay mucha evidencia que sugiera que los humanos funcionen de esa manera. Dicho esto, existe cierta evidencia de que existen sustancias químicas en el olor corporal que pueden afectar la agresión humana.

No estamos hablando de un mal olor normal en las axilas, sino de una sustancia química producida por los bebés. Hexadecanal es un compuesto producido en la cabeza de los bebés. ¿Alguna vez has visto a alguien oler a un bebé como si fuera un auto nuevo? Eso es parte de lo que huelen. Las investigaciones muestran que este compuesto reduce la agresión en los hombres pero tiene el efecto opuesto en las mujeres. haciéndolos más agresivos.

Se cree que una reacción como ésta es una técnica de supervivencia. Si el olor de un bebé hace que la madre sea más agresiva, es posible que se vuelva más protectora. Por el contrario, el padre, al ser menos agresivo, supone una amenaza menor. Otros mamíferos tienen reacciones similares a diversos olores.