Las 10 bebidas nacionales más potentes

Ninguna visita a un nuevo país estaría completa sin probar la luz de la luna nativa. Así como los gustos culinarios difieren en todo el mundo, al igual que las bebidas. La mayoría de los países comparten los viejos favoritos de la cerveza y el vino, pero aquí hay una lista de venenos exclusivos de regiones particulares, por buenas razones.

10. Mate argentino

Aunque no es alcohólica, esta alucinante bebida, conocida como la «bebida de la amistad», contiene una mezcla de estimulantes, como la cafeína. Se elabora a partir de la hierba Yerba Maté, que se encuentra en Argentina, Paraguay, Uruguay y Brasil.

. El momento del consumo llega cuando los amigos se reúnen alrededor de una calabaza hueca, todos compartiendo de una pajita de metal.

9. Guinness irlandés

De acuerdo, Guinness solo es potente si bebes más de 3 pintas, pero merece una mención honorífica como una de las bebidas nacionales más famosas del mundo. “The Black Stuff”, que se originó en Dublín en el siglo XVIII, ahora está presente en cualquier bar de temática británica o irlandesa, ya sea que estés en Texas o Taiwán. Las ventas siguen siendo fuertes, sobre todo teniendo en cuenta que se ha demostrado científicamente que es bueno para el corazón.

8. Cachaça brasileña

Este pequeño número azucarado es el componente principal del popular cóctel, Caipirinha, cuando se mezcla con lima y azúcar, o Bombeirinho, cuando se mezcla con jarabe de grosella. El licor en sí se destila de la caña de azúcar fermentada y tiene un porcentaje de hasta un 48 por ciento de prueba. En algunas regiones también se le conoce como “agudente” o “pinga”, pero no importa dónde esté, una cosa permanece igual: te volará la cabeza.

7. Pisco sudamericano

El pisco es también un trago popular de América del Sur, principalmente de Perú y Chile, destilado de uvas hasta que va más allá de la potencia del vino normal. Fue inventado en el siglo XVI por colonos españoles, que intentaban hacer un tipo de brandy. Lo que realmente produjeron fue este licor agrio, que ahora está disponible en más de 80 marcas diferentes.

6. Vodka ruso

Todos los bares del mundo sirven vodka, pero ninguno tan potente como el auténtico alcohol ilegal de Moscú. Lo que lo hace tan malo es que el vodka es básicamente agua mezclada con etanol, lo que explica la ceguera e incluso la muerte que puede resultar en un consumo excesivo de opciones del mercado negro mal hechas. Sin embargo, este brebaje que repele el clima frío es tan popular que en 1911 comprendía el 89% de todo el alcohol consumido en Rusia. Na zdorovje!

5. Griego Ouzo

A primera vista, esta bebida parece que sabrá a esos dulces de anís que se obtienen, pero ahí es donde terminan las similitudes. Después de la primera cena, el regusto te golpea como un plato de porcelana en la cabeza, lo que hace aún más difícil entender por qué los griegos lo mezclan con agua para prolongarlo. Las variaciones regionales de esta bebida se encuentran en Francia, donde la llaman “Pastis”, “Mastika” como se la conoce en Europa del Este, o “Sambuca”, que se encuentra en Italia.

4. Tequila mexicano

Lo mejor del tequila es que está hecho de una planta de cactus, el agave, que crece mejor en suelo volcánico. Suena decadente, ¿no? De hecho, el tequila es el veneno elegido por los estudiantes, los buenos cronometradores y los amantes de los tragos de todo el mundo, debido a su potencia dura y rápida. Mientras que los mexicanos lo beben solo, con sangría al lado, los occidentales lo toman con limón y sal, y los europeos beben las versiones doradas con naranja y canela.

3. Sake japonés

El sake, como muchas otras cosas que se consumen en Japón, se elabora con arroz. Su producción se remonta al año 712, y en la actualidad se bebe para marcar desde reuniones de negocios, ceremonias tradicionales o salidas nocturnas por la ciudad. En su mayoría, el sabor del sake es dulce, como el vino, pero los bebedores más incondicionales optan por las versiones amargas, que pueden alcanzar el 20 por ciento de prueba.

2. Rakia búlgara

Bulgaria fue uno de los países donde la crisis crediticia afectó con fuerza la primera vez. Después de las dos guerras mundiales, luego del comunismo y luego de una gran crisis económica, lo mejor que se podía hacer era producir alcohol casero, tanto por razones financieras como prácticas, y nació Rakia. Básicamente, la rakia se puede hacer con cualquier cosa: uvas, ciruelas, peras o cerezas, o básicamente lo que quede de la cosecha de frutas de verano. Los nativos lo llaman aguardiente o aguardiente, pero lo que realmente sabe es rociar laca para el cabello al 50 por ciento en la boca.

1. Absenta checa

Naturalmente, hemos dejado lo mejor, y lo más famoso, para el final. Este espíritu, famoso por inducir a Vincent Van Gogh a cortarse la oreja y a Oscar Wilde a tener alucinaciones extremas, fue prohibido en el siglo XIX, debido al aumento de los delitos violentos y las enfermedades mentales. Desde entonces, ha visto un resurgimiento, con versiones menos potentes que se venden, en lugar de la versión original del 75% de prueba. La absenta, o «El hada verde», se elabora con las flores y las hojas de la planta del ajenjo y, tradicionalmente, se vertía sobre un terrón de azúcar para liberar sus sabores embriagadores.