Las 10 mejores bebidas de café internacionales que debe probar

Café es una palabra que tomamos prestada de la palabra árabe qahwah, que significa poder. En mi opinión, esa es una de las mejores formas de describir la naturaleza del café. El café se ha convertido en una de las bebidas más consumidas en todo el mundo y forma parte de la cultura popular y la vida social. Es el bebida ideal para empezar el día con cuando necesitas pura energía. También es la bebida perfecta para hacerle compañía cuando está trabajando o para unirse a la fiesta cuando charla con amigos y familiares. El café también es el mejor «amigo» de un cigarrillo. Todos los fumadores que conozco pudieron comprobar que no hay mejor compañía para sus cigarrillos que una buena taza de café.

Se considera que su país de origen es Etiopía, pero hoy en día el café tiene una “embajada” en todos los rincones del mundo. Es posible que algunos lectores no estén tan contentos de ver que su bebida de café favorita no está en el corte, pero desafortunadamente solo diez pudieron ingresar a la lista. Esperemos que disfrute del «viaje del café» alrededor del mundo.

10. Café con leche

La leche con café es una bebida que consiste en leche con sabor a café, similar a la leche con chocolate. La principal diferencia es que en lugar de jarabe de chocolate, se usa jarabe de café. La leche de café era introducido a Rhode Island, EE. UU., en algún momento de principios de los años 30 del siglo XX. Cuando lo pedí por primera vez, la camarera parecía confundida: “¿Se refiere a ese jarabe líquido espeso con sabor a café que mezcla con leche, señor? Al igual que hacemos cuando hacemos leche con chocolate con NestleQuick, ¿verdad? » Mi respuesta fue «supongo», pero no me arrepiento; fue algo así como una experiencia de bebida. Un poco demasiado dulce para mi gusto.

9. Caffè Marocchino

No dejes que el nombre de este café te engañe. Caffè Marocchino es una bebida de café creada en Italia, no en Marruecos como mucha gente podría pensar por el sonido de su nombre. Se sirve en un vaso pequeño y consta de un chupito de espresso, cacao en polvo y espuma de leche. Es más dulce y de sabor más suave que un simple espresso, de eso no hay duda. En algunas regiones de Italia, se agrega chocolate caliente espeso, lo que lo hace aún más dulce y espeso. El nombre Marocchino se deriva de su color, ya que Marocchino era un tipo de cuero marrón claro, utilizado para hacer cintas para el cabello. Si nunca tiene la oportunidad de encontrar un lugar que sirva la bebida de café específica, pruebe un Espressino. Es más o menos lo mismo.

8. Café helado vietnamita

Esta bebida de café es similar al Frappe griego. En algunos países es más popular y conocido como Ca phe da, y el nombre simplemente sugiere sus raíces tradicionales vietnamitas. Ca phe da se prepara con café tostado oscuro cultivado en vietnamita finamente molido, preparado por separado con un pequeño filtro de goteo francés de metal en una taza que contiene aproximadamente la mitad de la leche condensada azucarada, se agita y se vierte sobre hielo. El café fue introducido en Vietnam por los colonos franceses y la influencia francesa es bastante obvia. El uso de leche condensada azucarada, al igual que la receta original solicitada, comenzó solo porque había limitaciones a la disponibilidad de leche fresca en Vietnam en el siglo XIX, cuando esta bebida de café específica se introdujo de los franceses a los vietnamitas. Si está buscando nuevas experiencias con el café, definitivamente debería hacerlo.

7. Café irlandés

Hay algunas recetas diferentes para hacer un café irlandés, pero solo puedo hablar de mi propia experiencia y de cómo suelo disfrutarla cuando visito mi pub irlandés favorito. Es tan bueno que tuve que pedirle al dueño la receta exacta y, para mi buena suerte, no se molestó en dármela.

En una taza de café, agregas una cucharada de azúcar morena en la parte inferior. Agregue un trago de preferiblemente un buen whisky escocés o irlandés. Luego debes llenar la taza con café caliente. Ahora, para el final, puedes poner una cucharada de crema batida encima del café y no te arrepentirás. ¡Simplemente delicioso!

6. Frappé

Frappé griego es una bebida de café helado cubierta de espuma, hecha de café instantáneo secado por atomización. Es muy popular en Grecia y Chipre, pero ahora también se ha extendido a otros países. Ha sido un gran éxito en Nueva York y Melbourne desde hace un par de años, gracias a la diáspora griega en esas ciudades. Es una de las bebidas favoritas del verano y un refresco muy fresco en un día caluroso para los amantes del café. Millones de turistas que visitan las islas griegas cada verano se enamoran de este café. Es fácil de hacer, usando café instantáneo y, si bien se puede batir, la versión tradicional se agita, nunca se agita. Todo lo que necesita es una coctelera, agregue aproximadamente 2 o 3 cucharadas de agua fría, 1 cucharadita de café instantáneo y 2 o 3 de azúcar. Asegúrese de cerrar bien y agitar hasta que vea solo espuma, que suele ser de unos 25 a 30 segundos. Luego agregue aproximadamente una taza de agua, unos cubitos de hielo (3-4), un poco de leche y revuelva todo. Sirve siempre con una pajita y listo.

5. Capuchino

La capuchino es probablemente el café más popular de Italia y el verdadero símbolo de las bebidas italianas. Todo italiano que se precie beberá al menos una por semana (por no decir por día). Beber una buena taza de capuchino en uno de esos hermosos cafés que puedes encontrar en cualquier rincón de Italia es como una letanía sagrada para los amantes incondicionales de los capuchinos.

Un capuchino es básicamente una bebida a base de café preparada con espresso, leche caliente y espuma de leche al vapor. Se sirve tradicionalmente en una taza de porcelana, que retiene mucho mejor el calor que el vidrio o el papel. La espuma en la parte superior del capuchino actúa como aislante y ayuda a retener el calor del líquido, lo que permite que se mantenga caliente por más tiempo.

4. Café griego-turco

Lo más interesante de este es la disputa y la lucha constante de los dos países, Grecia y Turquía, sobre el origen de la bebida de café específica.

Griego, o Café turco como lo llaman en Turquía, está hecho de granos tostados bien, pero no demasiado. Todavía está bien, incluso si usa café en polvo disponible para espresso. Aunque el café en polvo es más fino, sería bueno encontrarlo si busca el sabor auténtico. El truco está en la tierra de los frijoles. Tiene que estar un poco molido a partir de granos tostados en un molinillo de café. Una nota importante sería que en el café griego / turco, el café molido espeso permanece en el fondo de la taza y en realidad no consume toda esa cafeína como en el café instantáneo.

La mezcla de café griego es diferente de la mezcla de café turco; Suele ser una mezcla de café brasileño y achicoria, más suave, fácil de beber y no tan fuerte. El turco suele ser una mezcla de café colombiano y por eso suele ser más fuerte.

3. Frappuccino

Estados Unidos es un país conocido por ser un crisol de diferentes culturas, nacionalidades, razas y religiones. Por supuesto, la comida y las bebidas no son una excepción a esta regla. En este caso, la mezcla de dos excelentes bebidas de café, el capuchino italiano y el frappé griego, dio origen al frappuccino. Frappuccino es una línea registrada de bebidas de café mezcladas que vende Starbucks, por lo que, en pocas palabras, es una celebridad del café. También puede encontrar una bebida embotellada, llamada Frappuccino, que se vende en tiendas minoristas y máquinas expendedoras. Debemos estar de acuerdo en que algunos inversores son realmente creativos y saben cómo impresionar a los jóvenes. El experimento llamado Frappuccino es un éxito total y se ha apoderado (a través de Starbucks) del mundo. Y bueno, también sabe y se ve bien.

2. Café au lait

A café con leche es tradicionalmente la forma francesa de preparar café con leche. El secreto de un buen café francés son los granos de café. Puede preparar cualquier cosa en una prensa francesa, pero no obtendrá un excelente café sin excelentes granos. Si pones un café desagradable, obtendrás un café desagradable, así de simple. Lo que necesitas es café molido bastante tosco. Una vez que tenga su café molido grueso, use la cuchara para poner café en la prensa. Si realmente le importa la calidad, precaliente la prensa vertiendo agua caliente en ella. Luego vierta agua justo después del hervor, agregue la tapa y espere unos cinco minutos. Luego presione el émbolo hacia abajo y vierta el café. Déjelo enfriar un poco, agregue un poco de leche rica de buena calidad, un poco de azúcar y ¡disfrute!

1. Espresso

Café exprés es exactamente lo opuesto al capuchino; es para los “velocistas”, las personas que están apuradas y lo único que quieren es tener una gran dosis de cafeína en su organismo, para que puedan despertarse por completo y comenzar el día con fuerza y ​​energía.

Por lo general, beberá su espresso rápidamente mientras está de pie, ya que en general, no tengo tiempo para una buena conversación con un amigo si esto es lo que está bebiendo. El espresso ha ganado popularidad en todo el mundo desde los años 80, mientras que ha sido bastante popular en Italia y Europa desde hace mucho tiempo y hay muchas variaciones. Las principales variables en un trago de espresso son el tamaño y la duración. El tamaño puede ser simple, doble o triple, mientras que la duración del disparo puede ser ristretto (restringido), normale (normal) o lungo (largo). Estos corresponden a una bebida más pequeña o más grande con la misma cantidad de café molido y el mismo nivel de extracción. Quien sea un gran fanático de la versión fuerte y amarga del café puro definitivamente disfrutará y apreciará un buen espresso.

Theodoros II es un licenciado en derecho multilingüe de Europa. Cuando no escribe ni trabaja, suele viajar, leer o bucear. Es un novato en Gorjeo, y te agradecería mucho que lo siguieras.