La mayoría de nosotros hemos tenido trabajos en la industria del servicio de alimentos y todos podemos apreciar lo difícil que puede ser, especialmente cuando se trata de clientes que piensan que los camareros son sus sacos de boxeo verbales personales. Ordene: aquí están las 10 mejores formas de marcar a su mesero o mesera.
10. Exija una pajita / Tome una pajita
Se llama «por favor» y «gracias». Ni siquiera eso: solo pídelo amablemente. «¿Podría traer una pajita, por favor?» Su camarero o servidor no le dará una palmada en la cabeza ni le escupirá la comida por pedir una pajita. 99 de cada 100 veces hay una pajita en el delantal del servidor y no les importa tomarse los dos segundos adicionales para desenterrarla y entregársela con una sonrisa.
9. Dígale al mesero cómo hacer su trabajo.
Han sido entrenados. Aún no los han despedido. No les diga qué hacer. A menos que te hayan abandonado por completo (en el sentido de que probablemente los hayas irritado hasta el punto de que renuncien), entonces no juegues a Hitler y exijas esto, aquello y el fregadero de la cocina.
8. Ponga un límite de tiempo en su servidor
La mayoría de las veces, usted no es la única mesa que tiene el servidor, la única mesa en el restaurante o la única mesa en el mundo. Si un mesero dice que volverá con su bebida, papas fritas, lo que sea: no saque su cronómetro y asuma que «de vuelta» significa «1 minuto, listo, listo, ¡listo!»
7. Suponga que devolver su comida resultará en que los meseros la escupirán o de alguna manera la desfigurarán.
Si el servidor se ofrece a retirarlo, ¡déselo! ¡No es tan grande de un acuerdo! Lo retirarán, lo arreglarán y lo traerán de vuelta con suficiente tiempo para su apetito.
6. Asocie cualquier problema con su experiencia gastronómica como culpa del mesero.
Si su comida salió mal, es culpa de la cocina. Si tu mesa no está limpia, es culpa del ayudante del autobús o del anfitrión por sentarte en una mesa sucia. Si sucede algo que obviamente es culpa de otra persona que trabaja en el restaurante, entonces no dispares al servidor. Son los mensajeros de la cocina, así que infórmales cortésmente del problema y avisarán al responsable. (palabra clave: cortésmente)
5. Deje cualquier tipo de literatura sobre la mesa para que la leamos.
Lo tiraremos a la basura Estamos demasiado ocupados para detenernos y leer su última novela o lo que sea que esté tratando de vender. Si es tan importante, hable con nosotros. Nuestro trabajo es ser social.
4. Díganos que está listo para realizar un pedido y luego cambie de opinión cincuenta veces
Una vez más, no eres la única mesa en el restaurante, tu mesero tiene una larga lista de cosas por hacer y si decides que las palabras que brotan de tu boca son más importantes que el resto de los clientes del restaurante, envejece. frustrante y luego probablemente escupiremos en tu comida.
3. Di algo grosero
Intentalo y ve que sucede. Su servidor le dará una gran sonrisa y un servicio de mierda. Nosotros también somos personas. El hecho de que nuestro título sea «servidor» no significa que seamos inferiores a usted de ninguna manera. Si le ofrecen un aperitivo, no responda que no ha abierto el menú o algo más de mala educación.
2. Elimina tus problemas en la punta del servidor.
Si no fue culpa del servidor (ver número 6), no tome represalias dándole al servidor un dólar o su cambio de bolsillo. A la cocina, a los gerentes y prácticamente a todos se les pagará más que al servidor y, al atacar a su propina, de ninguna manera se vengará de la persona responsable.
1. No dé propina en absoluto
No hay absolutamente ninguna razón en este universo para no dar propina. No importa si el restaurante se quemó, ¡propina ALGO! No prueba nada excepto que eres un idiota completamente despiadado. (Nota al margen: tampoco encuentre razones tontas para no dejar propina. Un rayo lo golpeará cuando salga del restaurante).

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